Estrategias globales de cumplimiento legal para materiales de embalaje | Union Europea

Europa ha establecido requisitos fundamentales sobre el envasado de alimentos en el Reglamento marco (UE) n.º 1935/2004. Los principales requisitos son:

• Las sustancias que migran no deben poner en peligro la salud humana
• La composición de los alimentos no debe modificarse de manera inaceptable
• Las propiedades organolépticas no deben verse alteradas.

Las legislaciones y directivas específicas de materiales establecen límites y restricciones para ciertos materiales tales como la cerámica, celulosa regenerada y materiales plásticos. Otros materiales tales como el papel y el cartón, los adhesivos o las tintas de impresión no están regulados a nivel europeo. Para estos materiales, es necesario consultar la legislación nacional, recomendaciones de institutos como el BfR alemán o el Consejo de Europa o incluso Guías voluntarias de la industria para demostrar el cumplimiento de los requisitos generales de seguridad.

Resoluciones del Consejo de Europa

• Sin carácter jurídico. Ejemplos: Metales y Aleaciones, Caucho, Silicona, etc.
• Para muchos materiales no legislados, única prueba de seguridad de acuerdo con el Art. 3 del Reglamento (CE) Nº 1935/2004

Referencias nacionales (algunos ejemplos)

• Alemania: LFGB
• Francia: notas informativas de la DGCCRF DM-4B-COM-001/002/003/004
• Italia: Decreto Ministerial 21/03/1973, Decreto Ministerial 140/2013, Decreto Ministerial Nº 195/2015
• Ley de Productos Básicos de los Países Bajos (Envases y Artículos de Consumo) (Warenwet)
• España (Real Decreto 847/2011) (adhesivos, siliconas, etc.)

Recomendaciones sobre una base voluntaria, estándares de la industria (algunos ejemplos)

• Alemania: Recomendaciones del BfR
• Guía EuPIA para tintas de impresión
• BrC IoP Global Standard for Packaging and Packaging Materials