Materiales en contacto con alimentos

El marco legislativo es cada vez más complejo y estricto en los diferentes países y regiones, existiendo una tendencia general de proteger la seguridad y la salud de la población, así como a evolucionar hacia un desarrollo sostenible. Las diferentes autoridades legislan la responsabilidad civil y penal de los fabricantes, importadores y propietarios de marcas.

Independientemente de la industria en la que trabajemos, cualquier producto o material destinado a entrar en contacto con alimentos no deberá:

• Poner en peligro la salud humana
• Provocar cualquier cambio inaceptable en la composición de los productos alimenticios
• Provocar cualquier deterioro de las características organolépticas de los productos alimenticios

Los requisitos específicos para el envasado de alimentos y los materiales en contacto con alimentos dependen en gran medida del tipo de materiales:

• Plásticos
• Papel y cartón
• Metal y aleaciones
• Vidrio y cerámica
• Madera
• Tintas y lacas de impresión
• Pigmentos y colorantes
• Siliconas
• Recubrimientos
• Caucho.

Servicios

Las empresas de Eurofins ofrecen los siguientes servicios para materiales en contacto con alimentos:

• Ensayos químicos
• Pruebas físicas
• Consultoría
• Cumplimiento legal
• Modelos de migración
• Ensayos de biodegradabilidad
• Ensayos de reciclabilidad
• Formación y Cursos

Para información más detallada de los servicios descritos, visite nuestra página web de Packaging o contacte con nuestros expertos.