Focus Agroalimentario
Focus Agroalimentario n°13 - Julio de 2014
Contenido :
- Análisis de la fibra dietética en productos con un elevado contenido de almidón: modificación de la AOAC 2009.01 y métodos 2011.25
- Información adicional como parte del etiquetado nutricional: contenido de alcoholes del azúcar
- Nanotecnología - Eurofins establece un nuevo centro de excelencia para servicios de análisis y consultoría
- ¿Qué implica el uso del glifosato?
- Bisfenol A: nuevo procedimiento UHPLC-MS / MS con LOQ ultra bajo
- Cadmio: nuevos niveles máximos publicados
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